Die Kanareninsel Teneriffa ist unglaublich vielfältig und besitzt atemberaubende Landschaften. Durch den Teide, den höchsten Berg Spaniens, und die dadurch angestauten Passatwolken, entstehen die verschiedensten Klimazonen und Vegetationen auf der Insel. Im Norden findet man überwiegend grüne Täler und Kiefernwälder, wohingegen der Süden eher an eine zerklüftete Mondlandschaft mit goldenen Stränden erinnert. Beide Regionen haben ihre Besonderheiten und bieten einzigartige Erlebnisse.

Die kleine Gemeinde El Sauzal im Norden

In der kleinen Gemeinde El Sauzal, die auf der Nordseite Teneriffas liegt, gibt es einige schöne Ecken zu entdecken. Der Plaza de San Pedro eignet sich perfekt als Ausgangspunkt für eine Erkundung. Von dort aus kann man das aufwändig gestaltete Theater bewundern, durch die bunten Straßen schlendern, die verschiedenen Aussichtspunkte besuchen oder in einem der vielen Cafés ein Getränk genießen.

Der Mirador de la Garañona liegt im Zentrum El Sauzals und bietet einen einzigartigen Blick auf die Stielküste und einen schwarzen Sandstrand.

Durch die außergewöhnliche Hanglage, mit Klippen von bis zu 1500 Metern, hat man einen fantastischen Blick auf den Atlantik. Bei klarem Wetter ist auch der Teide zu sehen und die Panoramaaussicht auf die gesamte Nordküste Teneriffas kann mit einem Cocktail beim Sonnenuntergang genossen werden.
Auch der Parque Los Lavaderos, am westlichen Ende El Sauzals, bietet ein umwerfendes Panorama. Der sehr schön gestaltete Park liegt direkt an der nördlichen Steilküste Teneriffas und auch hier findet sich ein kleines Café, wo man seinen Brunch mit toller Aussicht genießen kann. Hier lässt sich, abseits der üblichen Touristikrouten, einer der Schönsten Sonnenuntergänge der Insel erleben.

Die Casa del Vino in El Sauzal

Umzingelt von einem Weinberg und auf einer Anhöhe von El Sauzal gelegen findet man die Casa del Vino. Auch hier hat man einen sehr weiten Blick über die Insel und kann dazu noch etwas über die Geschichte des Weinbaus auf den Kanarischen Inseln lernen. Die Casa del Vino befindet sich in einem alten Gutshof, der neu renoviert wurde und den Besuchern die Möglichkeit bietet aus über 60 verschiedenen Kanarischen Weinen einige zu Probieren.

Auch der heimische Honig, sowie einige Käsesorten, werden vorgestellt und können probiert werden.

Nachdem man sich über die verschiedenen Weine informiert und vielleicht auch den ein oder anderen Wein probiert hat, gibt es die Möglichkeit in einem kleinen Souvenirladen regionale Produkte zu erwerben. Auch das hauseigene Restaurant mit regionaler Küche ist einen Besuch wert. Sehr hochwertig angerichtetes Essen und eine Panoramaterasse laden hier zum Verweilen ein. Sollte man sich in der Nähe befinden ist ein Besuch der Casa Del Vino ein Muss.

Costa de El Sauzal

El Sauzal besitzt eine rund zwei Kilometer lange Küstenpromenade, die „Costa De El Sauzal“. Diesen wunderschöner Küstenabschnitt Teneriffas findet man unterhalb von La Matanza. Dort führen Serpentinen hinunter zur Küste mit gut angelegtem Parkplatz. Dort kann man das Wellenrauschen genießen und die einzigartigen Höhlen- und Felsformationen bewundern. Die Küste bietet zahlreiche Bademöglichkeiten im offenen Meer und in den typisch kanarischen Naturpools. An heißen Tagen lässt sich hier also im besonders klaren und herrlich türkisfarbenen Atlantik baden. Abends geht die Sonne hinter dem Teide unter und schafft ein malerisches Panorama. Die Promenade ist ideal für lange Spaziergänge und kleinere Wanderungen. Außerdem ist auf dem Küstenweg eine Flora und Fauna auszumachen, die für die Insel einzigartig ist.

Auch wenn die Region eher wenig touristisch ist, gibt es somit einige Gründe für einen Aufenthalt in El Sauzal. Für diejenigen, die einen Ausgangspunkt für einen Aktivurlaub auf Teneriffa suchen und den grünen Norden der Insel erkunden möchten, ist eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus in El Sauzal genau der richtige Ort und verspricht einen wundervollen Urlaub abseits der üblich touristischen Gegenden.